Ingredientes
6 Huevos
500gr de azúcar
Ralladura de una naranja y su zumo.
200ml aceite
1 yogur de limón o vainilla
500gr de harina para repostería
1y 1/2 paquete de levadura royal
Preparación:
Verter en un bol, los huevos, el azúcar, la ralladura de naranja y el zumo.
Thermomix: 37º, 6minitos y velocidad 5
Batidor varillas eléctrico: Batir entre 3 y 5minutos, hasta que el azúcar se disuelva.
Agrega el aceite y el yogurt .
Thermomix: 5segundos velocidad 4
Batidor varillas eléctrico: 15segundos
Añadir la harina y la levadura
Thermomix: 5segundos velocidad 3, terminara de mezclar con la espátula
Batidor varillas eléctrico: 10 segundos y terminar de mezclar con la espátula.
Engrasar el molde y espolvorear con harina, verter la mezcla y meter en el horno
precalentado durante 45min a 180gr
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